продукти за 6 порции:

150г пудра захар

350мл прясно мляко

350мл течна сладкарска сметана

20г желатин

какаов сироп или топинг

6 вишни от компот,сладко или замразени

Приготвяне:Захарта се разтваря в студеното прясно мляко.Желатинът се накисва в 100мл студена вода,след което се слага на водна баня до пълното му разтваряне.Сметаната се разбива.Всички продукти се смесват студени.В дъното за чашите за сервиране се слага по 1 вишна,обливат се стените с какаов сироп и се сипва крема.Престоява в хладилник,за да се стегне и охлади.