4 кофички кисело мляко или 2 изцедено кисело мляко
1 ч.ч захар
1 жълтък
настъргана лимонова кора
1 пакетче ванилия
1 ч.л. какао
плодове - пресни или от компот
шоколадови пръчици за украса


* Киселото мляко се изцежда в тензух за 6-8 часа.
* Разбърква се със захарта и се разделя на три части в различни съдове.
* Към първата част се прибавя само ванилията, към втората част - жълтъка и лимоновата кора, а към третата - лъжичка какао.
* Разбърква се всяка смес поотделно и така се получава млечен крем в три цвята - бял, жълт и кафяв.
* На дъното на стъклени чашки поставяме по няколко плодчета и след това редуваме различни цветове крем.
* Поръсваме с шоколадови пръчици и охлаждаме преди поднасяне.